Galendo Ciamis adalah salah satu makanan khas dari Ciamis, Jawa Barat, yang memiliki cita rasa unik. Terbuat dari ampas kelapa yang diproses dengan cara tradisional, galendo menjadi salah satu camilan favorit yang sering dijadikan oleh-oleh khas daerah ini. Dalam artikel ini, kita akan membahas sejarah, bahan, proses pembuatan, manfaat, dan keunikan dari galendo, serta mengapa