Terong Balado: Masakan Pedas Khas Nusantara
Terong balado adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang kaya akan rasa pedas dan gurih. Hidangan ini sangat populer, terutama di Sumatera Barat, sebagai bagian dari warisan kuliner Minangkabau. Artikel ini akan membahas asal-usul, bahan, cara pembuatan, variasi, dan tips untuk membuat terong balado yang sempurna. Sejarah Terong Balado Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau