Martabak sagu adalah salah satu hidangan khas Papua yang unik dan lezat. Terbuat dari sagu sebagai bahan utamanya, martabak sagu memiliki cita rasa yang manis, gurih, dan sedikit kenyal. Berbeda dari martabak pada umumnya, martabak sagu adalah perpaduan sempurna antara keunikan sagu dengan rasa manis yang khas. Hidangan ini populer di kalangan masyarakat Papua dan