Bingkang Singkong waktu kecil, tiap sore ada tukang kue keliling yang lewat depan rumah. Salah satu yang paling aku tunggu—selain dadar gulung isi unti kelapa—itu si bingkang singkong. Bentuknya simpel, warnanya kekuningan, bagian atasnya agak gosong, tapi kuliner begitu digigit… wuih, rasa legitnya itu loh, ngena banget! Manisnya pas, ada rasa gurih kelapa, dan teksturnya